隨著氣溫的降低，熱氣騰騰的火鍋成為很多人的美食選擇，肉丸類、菇類等火鍋食材也迎來(lái)了銷售旺季。近日，在廣東省東莞市合創(chuàng)食品有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，工人們將通過(guò)多種工序制作而成的牛肉丸、魚丸迅速打包裝柜，經(jīng)海關(guān)監(jiān)管后，第一時(shí)間送往口岸出口。

　　為確保火鍋食材安全出口，黃埔海關(guān)主動(dòng)與企業(yè)溝通對(duì)接，督促食材生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，要求其在溯源管理、衛(wèi)生控制等方面符合相關(guān)規(guī)定，同時(shí)指導(dǎo)企業(yè)拓展農(nóng)獸藥殘留自檢能力，進(jìn)一步完善質(zhì)量管理體系，確保每一批出口食品都符合目標(biāo)市場(chǎng)的要求。

　　“我們通過(guò)開(kāi)辟‘綠色通道’服務(wù)專窗，‘一對(duì)一’服務(wù)企業(yè)，快速回復(fù)企業(yè)咨詢。針對(duì)相關(guān)食品應(yīng)季性強(qiáng)、保質(zhì)時(shí)間短的特點(diǎn)，我們通過(guò)‘提前申報(bào)’‘預(yù)約查檢’等多種方式優(yōu)化監(jiān)管流程，確保各通關(guān)環(huán)節(jié)‘零延時(shí)’，保障應(yīng)季食品出口‘鮮’通關(guān)?！秉S埔海關(guān)所屬鳳崗海關(guān)副關(guān)長(zhǎng)陳光亞介紹。

　　“現(xiàn)在海關(guān)提供的快速通關(guān)服務(wù)，縮短了我們的產(chǎn)品上市時(shí)間。海關(guān)還為我們提供專業(yè)的指導(dǎo)培訓(xùn)，幫助我們提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全水平。這不僅增強(qiáng)了我們?cè)谑袌?chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，也為我們贏得了更多客戶的信任和支持。”東莞市合創(chuàng)食品有限公司企業(yè)負(fù)責(zé)人朱法真說(shuō)。

　　除了快速通關(guān)和指導(dǎo)培訓(xùn)外，黃埔海關(guān)還積極加強(qiáng)與企業(yè)的溝通協(xié)作，通過(guò)座談會(huì)、線上交流等形式，及時(shí)了解企業(yè)的需求和困難，共同探討解決方案。

　　黃埔海關(guān)進(jìn)出口食品安全處處長(zhǎng)唐子權(quán)說(shuō)：“下一步，我們將繼續(xù)加強(qiáng)與企業(yè)的溝通協(xié)作，深化監(jiān)管與服務(wù)并舉的理念，不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管體系建設(shè)。我們也會(huì)繼續(xù)完善食品安全信息預(yù)警機(jī)制，及時(shí)向企業(yè)推送目的地市場(chǎng)的最新要求，及時(shí)調(diào)整監(jiān)管策略和措施，確保國(guó)產(chǎn)食品在國(guó)際市場(chǎng)上始終保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。”

　　黃埔海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年第四季度，該關(guān)監(jiān)管出口的肉丸類、菇類、水餃等應(yīng)季食品達(dá)3074批次，同比增長(zhǎng)29.3%。（濮宣/文）