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關(guān)于食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注內(nèi)容的規(guī)定

作者:  來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)  發(fā)表時(shí)間:2018/10/6 15:29:14   瀏覽:
  一、必須標(biāo)注內(nèi)容:  

      1、食品名稱;  

      2、配料表(應(yīng)按加入量的遞減順序一一列出原始配料,食品添加劑必須使用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的名稱,其中甜味劑、防腐劑、著色劑應(yīng)標(biāo)明具體名稱);  

      3、凈含量及固形物含量;  

      4、制造者、經(jīng)銷(xiāo)者的名稱和地址(必須標(biāo)明食品制造、包裝、分裝或銷(xiāo)售任一單位經(jīng)依法登記注冊(cè)的名稱和地址,進(jìn)口食品必須標(biāo)明原產(chǎn)國(guó)名及總經(jīng)銷(xiāo)者在國(guó)內(nèi)依法登記注冊(cè)的名稱和地址);  

      5、日期標(biāo)志和貯藏指南(必須標(biāo)明食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或/和保存期;若食品的保質(zhì)期或保存期與貯藏條件有關(guān),必須標(biāo)明食品的貯藏方法);  

      6、質(zhì)量(品質(zhì)等級(jí));  

      7、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào);  

      8、特殊標(biāo)注內(nèi)容(指經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過(guò)的食品或配料)。  

      二、推薦標(biāo)注內(nèi)容:  

      l、批號(hào);  

      2、食用方法;  

      3、熱量和營(yíng)養(yǎng)素。  

      三、允許免除標(biāo)注內(nèi)容;  

      1、當(dāng)容器的******表面的面積小于10平方厘米時(shí),除香辛料和食品添加劑外,可免除必須標(biāo)注內(nèi)容中項(xiàng)2、5、6、7的內(nèi)容;  

      2、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn))中已明確規(guī)定保質(zhì)期或保存期在18個(gè)月以上的食品,可以免除保質(zhì)期或保存期;  

      3、進(jìn)口食品可以免除原制造者的名稱、地址和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。  

      四、基本要求:  

      1、食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開(kāi);  

      2、食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容,不得在流通環(huán)節(jié)中變得模糊甚至脫落;必須保證消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和食用時(shí)醒目、易于辨認(rèn)和識(shí)讀;  

      3、食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容,必須清晰、簡(jiǎn)要、醒目。文字、符號(hào)、圖形應(yīng)直觀、易懂,背景和底色應(yīng)采用對(duì)比色;  

      4、食品名稱必須在標(biāo)簽的醒目位置。食品名稱和凈含量應(yīng)排在同一視野內(nèi);  

      5、食品標(biāo)簽所用文字必須是規(guī)范漢字??赏瑫r(shí)使用漢語(yǔ)拼音、少數(shù)民族文字或外文,但必須與漢字有嚴(yán)密的對(duì)應(yīng)關(guān)系,外文不得大于相應(yīng)的漢字;  

      6、食品標(biāo)簽所用的計(jì)量單位必須以國(guó)家法定計(jì)量單位為準(zhǔn),如:質(zhì)量單位:g或克,kg或千克;體積單位:mL、ml或毫升,L或升。  

      7、凈含量及固形物含量的表示方法:液態(tài)食品,用體積;固態(tài)食品,用質(zhì)量;半固態(tài)食品,用質(zhì)量或體積:容器中含有固、液兩相物質(zhì)的食品,除標(biāo)明凈含量外,還必須標(biāo)明該食品的固形物含量,用質(zhì)量或百分?jǐn)?shù)表示;  

      同一容器中如果含有互相獨(dú)立且品質(zhì)相同、形態(tài)相近的幾件食品時(shí),在標(biāo)明凈含量的同時(shí)還必須標(biāo)明食品的數(shù)量。 

      五、散裝食品應(yīng)在銷(xiāo)售容器的顯著位置標(biāo)明該批產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或/和保存期。
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