《瑞典日報》3月27日報道，食品價格上漲對瑞典家庭造成了沉重打擊。與大多數歐盟公民相比，瑞典人的食品消費所占收入比例仍然較小。瑞典家庭將收入的15.3% 用于食品和非酒精飲料的開支。根據歐盟統(tǒng)計局最新的2023年統(tǒng)一消費者價格指數HICP，歐盟的食品平均消費水平為17.3%（該指數基于2022年的消費）。在成員國中，只有愛爾蘭、盧森堡、奧地利、德國、丹麥、荷蘭和芬蘭的家庭在食品和飲料上的消費占比低于瑞典。

　　瑞典中央統(tǒng)計局的價格統(tǒng)計學家 John Eliasson說，家庭在食物上的消費比例通常是國家繁榮的指標。在貧窮國家，人們通常將大部分消費用于食品。瑞典銀行首席經濟學家Mattias Persson表示，這一數字令他感到驚訝，但強調瑞典家庭將被迫將大部分消費支出用于食品。實際上，家庭已經不得不從根本上改變他們的消費習慣。他們減少了衣服、鞋子、固定裝置和家居用品的購買，以便在許多情況下能夠繼續(xù)消費必需品，例如食物、電力和支付住房利息。展望未來，相信食品價格將繼續(xù)上漲一段時間，而且越來越多的消費將不得不用于食品等必需品。瑞典中央統(tǒng)計局可追溯到七十年前的消費占比發(fā)展數據。1950年，食物和飲料消費占總收入的30%；1990年，在瑞典加入歐盟之前，消費中的食品占比就下降至收入的15%左右。但瑞典的食品價格仍遠高于歐洲平均水平。根據歐盟統(tǒng)計局2021年的最新研究，瑞典食品價格比歐盟平均水平高出18%。影響因素包括食品稅費高、生產和流通成本高及生活水平高。