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近日，法國(guó)一家啤酒廠用一種螺旋藻做色素，推出一款藍(lán)色啤酒，帶來(lái)別具一格的消費(fèi)體驗(yàn)，受到市場(chǎng)歡迎。
另一名員工瑪?shù)贍柕?·范曼薩特嘗了一口新鮮釀造的藍(lán)色啤酒后說(shuō)，它的味道清爽，有果香基調(diào)。添加藻藍(lán)蛋白只改變了啤酒顏色，沒(méi)有影響口味。(制作 吳瑞）
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