據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》11月15日?qǐng)?bào)道，為實(shí)現(xiàn)日本鰻魚(yú)魚(yú)苗“白仔鰻”的合理交易，日本全國(guó)的鰻魚(yú)流通業(yè)者和相關(guān)團(tuán)體等參加的組織將于11月16日成立。新組織將管理捕獲魚(yú)苗的國(guó)家、時(shí)期、數(shù)量等，自12月起發(fā)放“產(chǎn)地證明書(shū)”。養(yǎng)殖業(yè)者將可以經(jīng)由適當(dāng)流通渠道采購(gòu)魚(yú)苗，消費(fèi)者也有望吃到來(lái)源可靠的鰻魚(yú)。

　　目前鰻魚(yú)漁獲量減少，價(jià)格高漲，日本是******消費(fèi)國(guó)。由于被指出存在魚(yú)苗走私和違規(guī)交易，日本希望促使魚(yú)苗流通過(guò)程實(shí)現(xiàn)透明化，加強(qiáng)資源管理。

　　日本白仔鰻經(jīng)銷商協(xié)議會(huì)定于11月16日成立，日本全國(guó)涉足魚(yú)苗捕撈、批發(fā)、貿(mào)易的企業(yè)和團(tuán)體將參加。預(yù)計(jì)該協(xié)議會(huì)將涵蓋日本全國(guó)鰻魚(yú)魚(yú)苗流通量的7成左右，今后將繼續(xù)增加。協(xié)議會(huì)代表由“全國(guó)淡水魚(yú)收貨組合聯(lián)合會(huì)”的代表理事會(huì)長(zhǎng)鈴木治出任。

　　協(xié)議會(huì)將在日本開(kāi)始捕撈魚(yú)苗的12月以后，向全國(guó)的會(huì)員收集漁獲和收貨情況，并向流通過(guò)程清楚的魚(yú)苗發(fā)放“國(guó)產(chǎn)”證明書(shū)。目前日本的超市等在銷售鰻魚(yú)時(shí)，會(huì)對(duì)產(chǎn)自日本養(yǎng)殖池的魚(yú)標(biāo)明“國(guó)產(chǎn)”字樣，但無(wú)法掌握魚(yú)苗在哪里捕撈。如果有了證明書(shū)，零售店將容易向消費(fèi)者銷售。

　　在新團(tuán)體成立的背后，存在魚(yú)苗流通不透明的情況。鰻魚(yú)魚(yú)苗的主要漁場(chǎng)是日本、中國(guó)臺(tái)灣、中國(guó)大陸、韓國(guó)的沿岸。臺(tái)灣禁止向日本出口，但臺(tái)灣的出口業(yè)者通過(guò)繞道香港的“黑市渠道”向日本出口。此外，日本水產(chǎn)廳發(fā)布的魚(yú)苗國(guó)內(nèi)漁獲量和各都道府縣簽發(fā)許可的漁獲量也存在出入。

　　鰻魚(yú)魚(yú)苗越來(lái)越稀缺，被稱為“白色鉆石”，以高價(jià)交易。在漁獲量少的2018年1月，鰻魚(yú)魚(yú)苗的價(jià)格每公斤接近400萬(wàn)日元(約合人民幣24.4萬(wàn)元)，上漲至歷史最高程度。與大型魚(yú)不同，體型小的鰻魚(yú)魚(yú)苗難以掌握非法捕撈和走私狀況。

　　世界自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)已將日本鰻魚(yú)指定為瀕危物種。如果國(guó)際交易受到《華盛頓公約》限制，不僅是魚(yú)苗，就連鰻魚(yú)制品的進(jìn)出口也將受到限制。2017年，日本國(guó)內(nèi)的鰻魚(yú)供給量為5.3萬(wàn)噸，其中3.2萬(wàn)噸依靠從中國(guó)大陸等進(jìn)口。因此一旦受限，將對(duì)日本的餐桌造成巨大影響。