市政署多項職能與民生息息相關，尤其近年隨著旅游城市、飲食行業(yè)的發(fā)展以及民生消費模式改變，署方相應工作持續(xù)加強和調整，以應社會多元發(fā)展需要。

民以食為天，澳門又是美食之都，保障供澳食品農產品安全穩(wěn)定順暢，事關經濟繁榮和社會穩(wěn)定。祖國對澳門的鮮活食品安全穩(wěn)定供應工作從未松懈，從過去跨越半個世紀的“三趟快車”開拓供澳之路，到現今每天上百輛貨車藉由“綠色通道”高效便捷通關，把內地的鮮活食品農產品源源不斷地運往澳門，做到“優(yōu)質、足量、均衡、應時”供應，滿足澳門居民每日所需。

去年供逾四十萬噸

市政署表示，得到國家海關總署大力支持及各地海關積極發(fā)揮監(jiān)管效能，供澳食品的安全及質量都得到嚴格把關。多年來已建立起一套“從農場到餐桌”全鏈條式檢驗檢疫監(jiān)管體系，對供澳食品農產品從種／養(yǎng)殖基地備案、疫病防控、安全風險監(jiān)控等多個方面進行嚴密的風險管控。目前，內地輸澳蔬菜每日約二百四十余噸，約占全澳蔬菜九成八以上；水果約九十噸，約占全澳水果六成以上；鮮蛋約七十萬只，約占全澳鮮蛋九成五以上；鮮活水產品約三十五噸，約占全澳鮮活水產品七成半以上。冰鮮、生鮮家禽每日約三萬只；輸澳活豬活牛每日平均三百多頭。去年，內地向澳門供應的食品農產品總量達到四十一點七萬噸，同比增長一成四。

監(jiān)管檢疫快速通關

為推動珠澳跨境貿易便利化，在國家海關總署的大力支持下，市政署與拱北海關于去年分別簽署《關于供澳門冰鮮水產品檢驗檢疫監(jiān)管的合作安排》、《關于建立供澳食用水生動物“檢疫前推，合作監(jiān)管”模式合作備忘錄》，把監(jiān)管及檢疫工作推前，在確保食品質量的前提下，實現口岸快速驗放，提高通關效率。

近年來隨著澳門與內地不斷融合發(fā)展，在供澳產品的出口申報及通關環(huán)節(jié)，給予提前申報、預約申報等便利，同時在口岸通關環(huán)節(jié)給予優(yōu)先查驗、隨到隨查等口岸“綠色通道”措施，在確保供澳生鮮食品及農產品質量安全的前提下，達到快速通關，為澳門居民提供最新鮮的食材。

食品來源擴至全國

供澳食品來源地近年更加持續(xù)擴展至全國各地，包括廣西、湖南、湖北、遼寧、山東、寧夏、甘肅、云南、海南、重慶、河北、青海、內蒙古、四川、陜西、江西、新疆、臺灣地區(qū)等省市及自治區(qū)，豐富居民的餐桌。

此外，配合電子政務及信息技術的發(fā)展，批發(fā)市場亦不斷強化管理，引入數字化信息管理系統，連接澳門電子報關“EDI系統”外部數據及建立智能車輛管理系統等，加強批發(fā)市場業(yè)務數據應用及管理訊息的公開透明化，以智能化手段提升管理水平。目前，澳門新批發(fā)市場地面層設置信息大屏幕，公開展示澳門新批發(fā)市場的管理情況及各類入口鮮活食品的實時信息。