據(jù)《日本經(jīng)濟新聞》11月29日報道，中國大陸和日本的鰻魚相關人士參加的“中日加工鰻魚會議”11月28日在佛山市舉行。報告顯示，占日本鰻魚消費量6成的中國大陸產(chǎn)鰻魚的養(yǎng)殖量目前不到去年的4分之1。難以期待中國大陸供給量能迅速恢復，預計2019年日本的鰻魚價格仍將高位運行。

　　在廣東省佛山市，中日約70名鰻魚養(yǎng)殖和貿(mào)易相關人士匯聚一堂，針對面向日本的供給量和價格等進行了磋商。針對中國大陸的養(yǎng)殖量減少，“中國食品土畜進出口商會鰻魚分會”理事長徐遠宏解釋稱，去年以來捕撈監(jiān)管加強也產(chǎn)生影響。

　　日本鰻進口組合的理事長森山喬司表示，在2018年夏季的鰻魚商戰(zhàn)中，“漲價導致消費量比2017年減少2-3成”。很多意見表示，更高價格將招致消費者遠離鰻魚，要求中國大陸方面保持穩(wěn)定供應。

　　臺灣11月上旬解禁鰻魚魚苗的捕撈，日本和中國大陸也于12月解禁。2017年開捕初期，鰻魚出現(xiàn)漁獲量減少，結果導致魚苗價格一度創(chuàng)出每公斤430萬日元的新高。