英媒：23年后，英國(guó)牛肉重回中國(guó)餐桌
發(fā)表時(shí)間：2019/11/8 9:53:56
英國(guó)《每日郵報(bào)》11月3日文章，原題：英國(guó)牛肉重回中國(guó)菜單 在中國(guó)解除進(jìn)口英國(guó)牛肉的禁令后，英國(guó)牛肉重新回到中國(guó)的菜單上。23年前英國(guó)爆發(fā)瘋牛病后，中國(guó)實(shí)施這一禁令。作為促進(jìn)牛肉出口產(chǎn)業(yè)努力的一部分，第一批牛肉將在圣誕節(jié)前運(yùn)抵中國(guó)。預(yù)計(jì)對(duì)華牛肉出口的價(jià)值在今后5年將達(dá)到2.3億英鎊。
中國(guó)政府同意結(jié)束這項(xiàng)禁令，但在最終批準(zhǔn)前他們派檢疫人員奔赴英國(guó)的農(nóng)場(chǎng)和加工廠，實(shí)地檢測(cè)我們牛肉的安全性。英國(guó)什羅普郡和北愛爾蘭各有一家公司已獲得批準(zhǔn)，他們的第一批牛肉將于數(shù)周內(nèi)離開英國(guó)。
中國(guó)人喜歡吃從骨頭上切下的牛肉，對(duì)從胸部和脛部等部位切下的牛肉也有很大需求，因?yàn)樗鼈兡鼙磺谐捎糜阡袒疱伒呐Ｈ鈮K。中國(guó)迅速發(fā)展壯大的中產(chǎn)階層和西方風(fēng)格的在華酒店，也需要大量高質(zhì)量的沙朗牛排和肋眼牛排。
中國(guó)政府同意結(jié)束這項(xiàng)禁令，但在最終批準(zhǔn)前他們派檢疫人員奔赴英國(guó)的農(nóng)場(chǎng)和加工廠，實(shí)地檢測(cè)我們牛肉的安全性。英國(guó)什羅普郡和北愛爾蘭各有一家公司已獲得批準(zhǔn)，他們的第一批牛肉將于數(shù)周內(nèi)離開英國(guó)。
中國(guó)人喜歡吃從骨頭上切下的牛肉，對(duì)從胸部和脛部等部位切下的牛肉也有很大需求，因?yàn)樗鼈兡鼙磺谐捎糜阡袒疱伒呐Ｈ鈮K。中國(guó)迅速發(fā)展壯大的中產(chǎn)階層和西方風(fēng)格的在華酒店，也需要大量高質(zhì)量的沙朗牛排和肋眼牛排。
英國(guó)環(huán)境大臣特雷莎·維利爾斯說(shuō)：“這一里程碑式事件標(biāo)志著朝向釋放(英國(guó)牛肉)產(chǎn)業(yè)的全部潛能邁進(jìn)一步?！鞭r(nóng)業(yè)及園藝發(fā)展局的菲爾·哈德利博士認(rèn)為，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)英國(guó)農(nóng)民變得愈加有利可圖，“我們看到新機(jī)會(huì)。比如更年輕一代(中國(guó))人想吃漢堡包。麥當(dāng)勞門店已遍布中國(guó)城市……這是個(gè)不斷發(fā)展的市場(chǎng)?！?作者瓦萊麗·艾略特，陳一譯)
