焦作市將開展為期40天的速凍食品生產(chǎn)行業(yè)專項整治
為進一步推動速凍食品行業(yè)健康發(fā)展,保證人民群眾食品安全,焦作市各級食品藥品監(jiān)管部門將開展為期40天的速凍食品生產(chǎn)行業(yè)專項整治。
據(jù)了解,此次專項整治主要是針對近期速凍食品行業(yè)發(fā)現(xiàn)的突出問題展開,具有很強的針對性、指向性。全市各級食品藥品監(jiān)管部門將召開檢查動員會議,要求各速凍食品生產(chǎn)企業(yè)嚴格落實主體責任和自查制度,按照《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點表》開展自查自糾。同時,要求企業(yè)在速凍、貯存、運輸?shù)汝P(guān)鍵控制點加裝溫度監(jiān)測記錄裝置,確保溫度符合要求。
在專項整治工作中,全市各級食品藥品監(jiān)管部門將重點圍繞自查制度落實情況、許可條件保持、進貨查驗制度落實、生產(chǎn)過程控制、標簽標識、產(chǎn)品檢驗、成品貯存運輸?shù)葍?nèi)容,結(jié)合當?shù)貙嶋H,緊盯影響速凍食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié),逐家檢查,確保隱患消除、問題歸零。
市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負責人表示,專項整治過程中,存在重大違規(guī)問題的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)要停產(chǎn)整改,整改結(jié)束后由屬地監(jiān)管部門驗收合格方能生產(chǎn)。情節(jié)特別嚴重、已不符合速凍食品生產(chǎn)許可條件的,將依法撤銷生產(chǎn)許可證。
